超低溫冰箱有關冰箱的應用常識介紹

　　*ESCO-86℃超低溫冰箱又稱超低溫保存箱、超低溫冰柜、超低溫保存箱等。比較常見的超低溫冰箱可適用金槍魚的保存、電子器件、特殊材料的低溫試驗及保存血漿、生物材料、疫苗、試劑等。

　　市場中抗菌低溫冰箱和普通低溫冰箱一樣，對于放在其中的食品，除了有低溫保鮮作用外，是沒有消毒作用的。然而，合理使用，提高低溫冰箱的保鮮效果卻大有講究。下面將幾點妙招推薦給大家，可以提高低溫冰箱的保鮮效果：

　　1.吃剩的飯菜先加熱，待冷卻后再放到低溫冰箱里冷藏，如冷藏時間超過24小時，要回鍋燒透后再吃。

　　2.需冷凍的魚、肉，應按家庭一次食用量的大小包裝，防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味，同時也可省電。

　　3.放在低溫冰箱里的食品都應有一定的包裝（包括保鮮膜覆蓋），其作用是防止食品冷凍干燥、串味、相互污染，還可減少化霜次數。

　　4.放在低溫冰箱里的食品應盡量是新鮮的、干凈的，因為質量好的食品，其微生物基數少，從而可減少繁殖后的微生物總數，且不易污染貯存在低溫冰箱中其他食品。

　　5.低溫冰箱宜放在通風的地方，以利散熱，從而增加低溫冰箱的制冷能力，一般要求低溫冰箱與周壁的距離不少于10cm。

　　超低溫冰箱的主要用途：

　　用于科研研究、醫遼用品的保存（血漿）、生物制品（儲存器官，疫苗，土樣）、遠洋制品、電子元件、化工材料等特殊材料的低溫實驗及儲存等，在醫院、大學、研究單位和工業存儲上用得較多。